Rotolo di sfoglia con zucchine, prosciutto e formaggio
Recipe Information
Zucchini Lasagna Roll-Ups
Soffriggere uno spicchio d’aglio tagliato a metà per qualche minuto. Nel frattempo grattugiare 2 zucchine con una grattugia a fori larghi.
Togliere l’aglio dalla padella e aggiungere le zucchine grattugiate. Aggiungere un po’ di sale e cuocere una decina di minuti mescolando spesso.
Stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e distribuirvi sopra il prosciutto cotto, le zucchine e il formaggio.
Chiudere la pasta sfoglia intorno al ripieno.
Girare il rotolo di sfoglia e distribuirvi sopra semi di sesamo e di papavero.
Incidere trasversalmente il rotolo di pasta sfoglia e infornare a 200 °C per circa 25 minuti.
Sfornare e servire.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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Non ho mai mangiato dei rotoli di lasagna così gustosi e pratici come questi.
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