Pain au chocolat brioché facile et moelleux. Parfait pour le goûter !

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with lower sugar

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Semi-sweet chocolate is often more affordable and still provides a rich flavor.

butter

🥗Healthier: margarine

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil can be a cost-effective substitute for butter in dough.

Mélanger la farine, la levure, le beurre ramolli, le lait tiède, l'œuf, la cassonade et le sel pour former une pâte.

Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Diviser la pâte en portions et ajouter des morceaux de chocolat à chaque portion.

Façonner les pains au chocolat briochés.

Laisser lever à nouveau.

Badigeonner avec un peu de lait ou un jaune d'œuf avant de les cuire.

Cooking Techniques

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