PAIN AU CHOCOLAT SANS GLUTEN SANS LACTOSE

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with lower sugar

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Semi-sweet chocolate is often more affordable and still provides a rich flavor.

butter

🥗Healthier: margarine

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil can be a cost-effective substitute for butter in dough.

Mélanger la farine mix pain schar, le sucre, la levure chimique, et le sel dans un grand bol.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait végétal tiède, l'huile, et l'eau tiède.

Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et bien mélanger.

Incorporer la levure boulangère sans gluten et la margarine végétale en pommade jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer la pâte pour qu'elle lève.

Façonner la pâte en rectangles, ajouter des morceaux de chocolat noir, et rouler pour former les pains au chocolat.

Placer sur une plaque de cuisson et badigeonner avec l'œuf dorure.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens