Il pan carré fatto in casa ! Sano e salutare per colazione!

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: ham

Turkey bacon reduces fat while maintaining flavor.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk

Greek yogurt adds creaminess with lower calories.

spinach

🥗Healthier: kale

💰Cheaper: frozen spinach

Frozen spinach is often cheaper and just as nutritious.

Mescolare la semola di grano duro, i semi di finocchio, i semi di anice, i semi di sesamo e il sale in una ciotola.

Aggiungere il miele, l'olio d'oliva e il lievito fresco all'impasto.

Versare gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto omogeneo.

Lasciare lievitare l'impasto fino al raddoppio.

Trasferire l'impasto nello stampo e far lievitare per la seconda volta.

Spruzzare acqua fredda sulla superficie dell'impasto e spolverare con semi per pane.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti.

Una volta sfornato, coprire il pan carré con uno o due canovacci e metterlo in un sacchetto alimentare per raffreddare.

Se non consumato subito, tagliare a fette e conservare in congelatore.

Cooking Techniques

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