FARRO ai funghi - 185 calorie a porzione - Cucina tradizionale
Recipe Information
Creamy Mushroom Orzo
1. Iniziare preparando il brodo vegetale.
2. In una pentola, scaldare l'olio EVO e aggiungere la cipolla, le carote e il sedano tritati. Soffriggere fino a quando le verdure sono tenere.
3. Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando sono morbidi.
4. Aggiungere il farro perlato e mescolare bene.
5. Versare il brodo vegetale nella pentola e portare a ebollizione.
6. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il farro è cotto e ha assorbito il brodo.
7. Aggiungere sale, pepe e prezzemolo tritato a piacere.
8. Servire caldo.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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