Recette de tarte aux Quetsches facile (tarte aux prunes)

unsalted butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a dairy-free alternative.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

granulated sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar offers a lower glycemic index.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine, la poudre d'amandes, le sel, le beurre, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étaler la pâte dans un moule à tarte de 22cm.

Laver et dénoyauter les Quetsches, puis les couper en deux.

Disposer les Quetsches sur la pâte.

Saupoudrer avec la poudre d'amandes, le sucre et la cannelle.

Enfourner la tarte jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

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