La TARTE Feuilletée aux PRUNES - Une Recette facile à base de Pâte Feuilletée Maison

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Rien de plus simple qu’une bonne TARTE AUX PRUNES. Pour lui donner un peu de relief et un maximum de croustillant, j’ai utilisé une pâte feuilletée pour réaliser le fond de tarte. Vous pouvez bien entendu utiliser une simple pâte sucrée, plus facile à préparer pour réaliser cette tarte aux prunes. Pour lui apporter du goût et du moelleux, j’ai réalisé une crème d’amandes qui se marie très bien avec la prune. #ateliersdeludo #tarteauxprunes #prune ☕️ OFFRE MOI un Café pour me dire MERCI 👍 https://www.paypal.com/donate/?hosted... 🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J’UTILISE https://www.amazon.fr/shop/lesatelier... 📖 DÉCOUVRE MES EBOOKS ici 🧁 https://formation.ateliersdeludo.fr/e... 📝 RECETTE - Pour une Tarte 8 parts —————————————— LA PÂTE FEUILLETÉE SEMI-RAPIDE - 95 g de farine T55 - 95 g de farine T45 - 75 g de beurre AOP des Charentes-Poitou - 5 g de sel - 75 g d’eau - 1 c. à café de vinaigre blanc - 75 g de beurre AOP des Charentes-Poitou - Qs de sucre LA CRÈME D’AMANDES - 70 g de beurre - 70 g de sucre - 70 g d’œuf (environ 2 œufs) - 70 g de poudre d’amandes - 7 g de fécule de maïs (Maïzena) - 8-10 prunes mûres LES FINITIONS - Qs de nappage neutre - Qs de sucre glace 🇬🇧 RECIPE - For 8 Portions —————————————— PUFF PASTRY - 95 g T55 flour - 95 g T45 flour - 75 g butter - 5 g salt - 75 g water - 1 tsp. tsp white vinegar - 75 g butter - Qs sugar THE ALMOND CREAM - 70 g butter - 70 g sugar - 70 g egg (approx. 2 eggs) - 70 g almond powder - 7 g cornstarch - 8-10 ripe plums THE FINISHINGS - Qs neutral topping - Qs powdered sugar ⏳ LES ÉTAPES —————————————— 0:00 Intro 1:02 La Pâte Feuilletée 5:18 La Crème d'amande 6:53 Les Finitions 7:38 Conclusion 🏄🏻 RETROUVE MOI SUR ——————————————— Instagram - / ateliersdeludo Facebook - / ateliersdeludo Site internet - https://ateliersdeludo.fr/ ABONNE-TOI À MA CHAINE —————————————— 👍 Like et Abonne toi ici https://urlz.fr/8ynr 🔔 Active les ALERTES pour ne pas manquer une occasion de te régaler! ⁉️Une question, une remarque?! Lâche tes COM’ ⇩