Come fare la pastina in brodo con il dado

chicken broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water + bouillon cubes

Vegetable broth is lower in calories and suitable for vegetarians.

pastina

🥗Healthier: quinoa

💰Cheaper: small pasta shapes

Quinoa is a healthier grain option, while small pasta is often more affordable.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil offers health benefits while being versatile.

Scaldare un pò di acqua in una padella.

Aggiungere un pò di dado vegetale all'acqua calda per preparare il brodo.

Quando il brodo vegetale inizia a bollire, aggiungere la pastina.

Cuocere la pastina nel brodo per 10 minuti.

Il dado vegetale può essere aggiunto direttamente nel piatto con acqua calda anche dopo aver cucinato la pastina.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens