Pane all'aglio: pronto in padella in pochi minuti!

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil offers healthier fats and a similar flavor profile.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

Sciogliete il sale, il lievito e la panna acida nell’acqua.

Aggiungete la farina e impastate.

Coprite l’impasto con la pellicola e lasciate lievitare.

Tagliuzzate lo scalogno e unitelo alla ricotta con del sale.

Dividete l’impasto in 6 parti e stendeteli con il matterello.

Spalmate il burro e la ricotta sull’impasto e fate un taglio partendo dal centro fino all’estremità.

Arrotolate l’impasto in un cono e schiacciate la punta fino a farlo diventare piatto.

Cuocete il pane nella padella coprendo con il coperchio.

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