How to Make Fishcake Soup (오뎅국)
Recipe Information
Fishcake Soup
Add 5 cups of water to a pot and bring to a boil.
Add the assorted fishcake package to the boiling water.
Slice the radish and yam cake, then add them to the pot.
Add the dried kelp (dashima) to the pot.
If the soup base is not included in the fishcake package, add 4 tablespoons of udon/tempura sauce to the pot.
Simmer for about 20 minutes.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Other Takes on Fish
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