Schwarz-Weiß-Gebäck/Plätzchen/DAS KANN JEDER/ Für Anfänger

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option with healthy fats.

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with stevia

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Stevia reduces sugar content without sacrificing sweetness.

white chocolate

🥗Healthier: yogurt-based frosting

💰Cheaper: vanilla candy melts

Yogurt-based frosting is lower in sugar and adds tang.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener that can enhance flavor.

Alle Zutaten (ausser den Kakao) mischen.

Teig halbieren und in einer Hälfte Kakao zumischen.

Dann den Teig ca 20 min. in den Kühlschrank stellen.

Danach den Teig mischen damit sich eine marmorierte Struktur ergibt.

Zu einer Rolle formen und in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

Auf ein Backblech verteilen und bei 180°C Umluft ca. 12-15 min. backen.

Danach abkühlen lassen und in Dosen, bis zum Verzehr, verstauen.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens