Mini buffet fatto in casa per il 🏈 Super Bowl 🇺🇸 | Pizzette, focaccia, chicken wings e salumi

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: cheddar cheese

Part-skim mozzarella has fewer calories, while cheddar can be more budget-friendly.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier, while vegetable oil is often cheaper.

Preparare l'impasto base mescolando acqua, lievito secco, farina, zucchero, sale e olio EVO.

Dividere l'impasto in due: metà per la focaccia e metà con 50 g di farina per le pizzette.

Per la focaccia al rosmarino, stendere l'impasto, aggiungere olio extravergine, sale grosso e rosmarino, e cuocere a 250°C per 20-25 minuti.

Per le pizzette rosse, condire con polpa di pomodoro, aglio, origano, sale e olio EVO, cuocere a 250°C per 5 minuti, aggiungere mozzarella e cuocere per altri 5 minuti.

Per le alette di pollo, marinare con timo, paprica, peperoncino, sale, olio EVO e miele, cuocere a 200°C per 30-40 minuti girando a metà cottura.

Per le bruschette, tostare il pane, strofinare con aglio, aggiungere pomodorini, basilico, sale e olio EVO, aggiungere il pomodoro all'ultimo per mantenerle croccanti.

Per la frittata, sbattere le uova e mescolare con zucchine, cipolla, olio EVO, sale, pepe e formaggio grattugiato, cuocere dolcemente girando con un coperchio.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens