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4 varianti sfiziose di PASTA AL TONNO - Ricette primi piatti veloci e facili!

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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O
OGNI PIATTO, UN'EMOZIONE!

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Pasta Alla Puttanesca

ItalianITmain
30 min
medium
4 servings
Servings4
500 gr di bucatini
120 gr di tonno
1 cucchiaio di olive taggiasche sott’olio
Basilico
80 gr di pesto di basilico
130 gr di formaggio spalmabile
Cipolla
Peperoncino
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
500 gr di spaghetti
160 gr di tonno sott’olio
20 pomodorini tagliati a metà
Capperi
Olive nere
origano
500 gr di fusilli
500 gr di sugo di carne
100 gr di wurstel
200 ml di panna
1 peperoncino
Prezzemolo
250 gr di penne rigate
150 gr di philadelphia
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate
1

In una casseruola versiamo l’olio e soffriggiamo per qualche minuto la cipolla tritata, il peperoncino, i gambi del basilico e un cucchiaino di pasta di acciughe. Dopodiché aggiungete il tonno, le olive e fate cuocere per circa 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

2

Trascorso questo tempo aggiungete il formaggio spalmabile, il pesto di basilico e amalgamate.

3

Cuocete i bucatini in abbondante acqua salata bollente.

4

Scolate i bucatini nel condimento, aggiungete se occorre un mestolo di acqua di cottura, un pizzico di pepe, il basilico tritato e amalgamate.

5

In una casseruola versate l’olio e soffriggete a fiamma alta i pomodorini; ora aggiungete il sale, il pepe, l’origano, le olive, amalgamate il tutto e fate cuocere per 10 minuti.

6

A questo punto aggiungete il tonno, i capperi, mescolate e fate insaporire a fiamma bassa per altri 10 minuti.

7

Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

8

Scolateli al dente all’interno del composto e mantecateli con un po' di acqua di cottura.

9

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

10

In una casseruola mettete l’olio, il peperoncino e quando sarà ben caldo aggiungete i wurstel e scottateli qualche minuto, dopodiché aggiungete il tonno, il sugo, la panna, amalgamate tutto e fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.

11

Scolate la pasta al dente e versatela nel condimento, aggiungete il prezzemolo, un mestolo di acqua di cottura e mantecate.

12

Iniziate a sminuzzare con un coltello le olive, i capperi e il basilico fino ad ottenere una crema.

13

Ora prendete una casseruola, versate un filo di olio e fate soffriggere per qualche minuto la crema ottenuta precedentemente; trascorso questo tempo aggiungete il tonno e rosolate per circa due minuti, quindi, aggiungete la philadelphia, un pizzico di sale, il pepe e amalgamate il tutto.

14

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata bollente.

15

Scolate la pasta al dente, versatela nel condimento, aggiungete un mestolo di acqua e mantecate.

Equipment Needed

casseruola

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetariandairy-free
Local Name: Pasta Alla Puttanesca

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