Recette de foie de chevreuil aux pommes, érable et balsamique
Recipe Information
Apple Liver Pâté
Prepare the foie de chevreuil by cleaning it properly.
Sauté the foie de chevreuil in a pan until cooked to your liking.
In the same pan, add sliced pommes and cook until they are tender.
Add sirop d'érable and vinaigre balsamique to the pan, stirring to create a reduction.
Serve the foie with the cooked pommes and the reduction sauce.
Spice Level:
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