RECETTE : Tourte au foie gras et aux pommes
Recipe Information
Apple Liver Pâté
Sortir le foie gras du bocal et le dégraisser.
Émincer le foie gras en escalopes.
Peler les pommes et les couper en fins quartiers.
Foncer une tourtière avec la première pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
Étaler des quartiers de pommes sur le fond de la pâte.
Recouvrir avec les escalopes de foie gras.
Ajouter le reste des quartiers de pommes par-dessus le foie gras.
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et souder les bords.
Badigeonner avec l'œuf battu.
Faire cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes.
Equipment Needed
Spice Level:
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