Recette de gâteau au café ! Recette facile et rapide

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

walnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: pecans

Almonds are often less expensive and provide a similar crunch.

Préparer la génoise en battant les 4 œufs avec 70 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé.

Incorporer 120 g de farine tamisée et mélanger.

Verser la préparation dans un moule et cuire au four à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Préparer la crème au yaourt en mélangeant 5 œufs, 2 yaourts, 90 g de sucre, 2 cuillères à soupe de café instantané et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

Faire fondre 100 g de beurre et l'incorporer au mélange de yaourt.

Une fois la génoise cuite, imbiber avec un sirop d'eau et de sucre ou du lait.

Décorer avec 80 g d’amande effilées torréfiées.

Cooking Techniques

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