❤️ Gâteau moelleux au café, facile et délicieux!

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

walnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: pecans

Almonds are often less expensive and provide a similar crunch.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le café soluble.

Ajoutez les œufs, la crème fraîche et l'huile, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule carré de 23 cm.

Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

Laissez refroidir le gâteau.

Pour le glaçage, battez le blanc d'œuf et incorporez-y le sucre glace et le chocolat noir fondu.

Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi.

Décorez avec des pépites de chocolat et les spéculoos émiettés.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

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