Personne ne résiste à cette tarte aux prunes et amandes... PERSONNE. 😍

almond flour

🥗Healthier: ground oats

💰Cheaper: all-purpose flour + almond extract

Ground oats provide a gluten-free option, while the extract mimics almond flavor.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a subtle flavor.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey offers natural sweetness with added flavor complexity.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar is less processed and has a lower glycemic index.

Préparer la pâte sablée en mélangeant la farine, le sucre, la poudre d'amandes, le beurre et l'œuf.

Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte.

Dans un bol, mélanger le sucre, la cassonade, la crème fraîche, les œufs et l'amaretto pour préparer l'appareil à tarte.

Verser l'appareil sur la pâte.

Disposer les prunes sur le dessus et ajouter des amandes concassées.

Cuire au four jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

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