"Chop Choy Recept" "Chop Suey" "Tjap Tjoy" "Chinees Eten" "Chinese Recepten"

oyster sauce

🥗Healthier: soy sauce

💰Cheaper: hoisin sauce

Soy sauce is lower in calories, while hoisin sauce offers a similar sweetness.

chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned chicken

Tofu provides a plant-based option that's lower in fat.

shrimp

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: fish

Chicken breast is leaner and often less expensive than shrimp.

bok choy

🥗Healthier: Swiss chard

💰Cheaper: cabbage

Cabbage is more widely available and affordable.

Marineer 300 gr kipfilet gedurende 5 minuten.

Verhit zonnebloemolie in een pan op hoog vuur.

Voeg de kipfilet toe en bak tot de kip wit is, ongeveer 1 minuut.

Voeg 2 rode eieren toe en roer goed door.

Voeg 100 gr taugé toe na 1 minuut.

Voeg een handvol dun gesneden winterwortel in schuine plakjes toe.

Voeg 1 rode paprika in reepjes toe.

Voeg een beetje zwarte peper toe.

Voeg 1 glas water toe.

Snijd de halve komkommer in de lengte door en vervolgens in dunne schijven.

Serveer met rode peper.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens