Grille sjøkreps? Og det grilles uansett vær! | Kokkens Grill | Matprat

Avliv sjøkrepsen med å stikke kniv raskt gjennom hode.

Trekk ut endetarmen på sjøkrepsen.

Tvinn opp sjøkrepshalene med hyssing.

Blansjer sjøkrepsen i saltet vann i 1 minutt og 30 sekunder.

Avkjøl raskt i isvann.

Knekk forsiktig opp skallet.

Finsnitt den grønne delen av vårløken, og ha i en bolle med egg og sennep.

Kjør i pulser med en stavmikser, og tilsett olje forsiktig.

Kjør til du har en tykk majones.

Smak til med sitron og salt.

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens