Panquemao 🥯😋 | Recetas de postres | Lidl España

stale bread

🥗Healthier: whole grain bread

💰Cheaper: day-old bread

Whole grain bread adds fiber while day-old bread reduces waste.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: evaporated milk

Almond milk is lower in calories, while evaporated milk is often less expensive.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey provides natural sweetness, while brown sugar is often cheaper.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free, while margarine is often less expensive.

Disolvemos la levadura fresca en la leche tibia y dejamos reposar durante 10 minutos.

Batimos en un bol el aceite con el huevo y el anís, añadimos la leche con la levadura y mezclamos bien.

Añadimos el azúcar con la ralladura de limón en ese mismo bol. Agregamos la harina poco a poco junto con la sal, amasamos hasta obtener una masa homogénea.

Formamos una bola con la masa y la dejamos reposar en un bol enharinado hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Amasamos un poco para desinflar, formamos una bola y la ponemos en una bandeja de horno. Pintamos con huevo batido, decoramos con azúcar y horneamos a 180°C durante 25 minutos. Dejamos enfriar antes de servir.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens