Obatzda - selbst gemacht - Freddy's Kitchen (deutsch/german)

Camembert cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: brie

Low-fat cheese reduces calories while maintaining creaminess.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil adds healthy fats and flavor.

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour increases fiber content.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

Die Rinde vom Camembert ablösen und den Käse in kleine Stücke schneiden.

Alles in ein flaches Gefäß tun.

Die Zwiebel klein würfeln und alle Zutaten miteinander vermischen bzw. zusammenmatschen.

Wenn eine Laugenstange verwendet wird, diese in Scheiben schneiden und beidseitig anrösten.

Etwas abkühlen lassen und mit dem Obatzda bestreichen.

Mit roten Zwiebelscheiben und dem Schnittlauch garnieren.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens