GERUPFTER: Obazda auf fränkisch 🧀😋

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FRÄNKISCHER OBAZDA | Klassisches Rezept aus dem Biergarten 🍻 Abonniere den Kanal für mehr leckere Rezepte aus Franken: https://www.youtube.com/channel/UCMRO9sr1UbdHY0cLgllh1hQ Ob auf dem Keller, im Biergarten oder auf der Terrasse daheim. Der Gerupfte zählt in Franken zu den beliebtesten aller Käsevariationen. Im Süden bekannt als Obatzda hat er sich im Frankenland auf beinahe jeder Käseplatte etabliert. Der Gerupfte ist schnell zubereitet, vereint würzigen Käse mit frischen Zwiebeln und sorgt garantiert für cremigen Genuss! ► Die Zutaten: ✔ 400 g Camembert ✔ 75 g "Stinkerkäse" (z.B. Limburger) ✔ 150 g weiche Butter ✔ 150 g Frischkäse ✔ 70 g geschlagene Sahne ✔ 1 rote Zwiebel ✔ 1 Frühlingszwiebel ✔ 1 TL Kümmel ✔ Ein Schluck Bier ✔ 1 EL Paprika edelsüß* ✔ Salz & Pfeffer* ► Hier gibt's das komplette Rezept für den Gerupften: https://www.fraenkische-rezepte.de/rezepte/der-gerupfte-obadzda-auf-fraenkisch-2331 ►Viele weitere leckere Rezepte aus #Franken gibt es bei https://www.fraenkische-rezepte.de/ Mit unseren einfachen Rezepten lernst du die Vielfalt der Region kennen. Neben den urfränkischen Klassikern mit langer Tradition, sind hier auch viele Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten zu finden. Denn wir halten die Augen stets offen für neue Inspirationen und moderne Interpretationen. ► Folge #Fränkische #Rezepte auf: Facebook: https://www.facebook.com/fraenkischerezepte Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/548922056029662 Instagram: https://www.instagram.com/fraenkischerezepte/