4 Amazing Shin Ramyun Recipes [Easy to make]
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Recipes in this Video
1 recipes
Ingredients
- ●4 cups chicken broth
- ●2 packs ramen noodles
- ●1 lb chicken breast, sliced
- ●2 tbsp soy sauce
- ●1 tbsp sesame oil
- ●1 tbsp chili paste
- ●2 green onions, chopped
- ●2 cloves garlic, minced
- ●1 tsp ginger, grated
- ●1/2 tsp salt
- ●1/2 tsp black pepper
- ●1/2 cup corn (optional)
- ●1/2 cup bok choy (optional)
- ●1 soft-boiled egg (optional)
Instructions
- 1In a large pot, heat the sesame oil over medium heat.
- 2Add the minced garlic and grated ginger, sauté for about 1 minute until fragrant.
- 3Add the sliced chicken breast to the pot and cook until browned, about 5-7 minutes.
- 4Stir in the soy sauce and chili paste, mixing well to coat the chicken.
- 5Pour in the chicken broth and bring to a boil.
- 6Once boiling, add the ramen noodles and cook according to package instructions, usually about 3-4 minutes.
- 7If using, add the corn and bok choy in the last minute of cooking.
- 8Season with salt and black pepper to taste.
- 9Ladle the ramen into bowls and top with chopped green onions and a soft-boiled egg if desired.
- 10Serve hot and enjoy your spicy chicken ramen.
Equipment
large potcutting boardknifemeasuring spoonsladlebowls
🌶️🌶️🌶️Medium
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