TAMALES COLOMBIANOS TOLIMENSES 👵 RECETA TRADICIONAL de la Abuela de Rosita | Auténtico y Delicioso 🤤

pork

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: turkey

Chicken is leaner and more affordable than pork.

corn masa

🥗Healthier: quinoa flour

💰Cheaper: cornmeal

Quinoa flour is gluten-free and healthier, while cornmeal is often less expensive.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier, while margarine is a cheaper alternative.

green beans

🥗Healthier: asparagus

💰Cheaper: frozen peas

Asparagus is healthier, while frozen peas are often less expensive.

Preparar el adobo de las carnes mixtas (cerdo, tocino y pollo) con cebolla, ajo, tomillo, comino, pimienta y sal.

Hacer la masa de maíz amarillo precocido con agua.

Armar los tamales utilizando las hojas para envolver, colocando la masa y el relleno en el centro.

Cocinar los tamales al vapor durante el tiempo indicado.

Cooking Techniques

Spice Level: