Recette de Brioche perdue au nutella et craquant d’arachide sur Plancha ENO

brioche bread

🥗Healthier: whole grain bread

💰Cheaper: white bread

Whole grain bread adds fiber and nutrients.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories, while water is cost-effective.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option.

maple syrup

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: honey

Honey is often less expensive and adds sweetness.

Faire colorer les arachides sur la plancha, réserver au frais

Faire un caramel et ajouter les arachides. Couler sur un papier Sulfurisé, Réserver au frais

Découper la brioche en tranches épaisses

Tartiner la brioche de Nutella puis recouvrir d'une autre tranche. Réserver au frais

Blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait et la vanille

Immerger la brioche dans le mélange pendant 2 minutes

Cuire la brioche avec le beurre sur la plancha

Dresser la brioche : Boule de Glace, Sucre Glace, Eclats de craquant d'arachide

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens