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Receta de salsa de hongos con capeletis

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Video-Specific Recipe

Salsa de Hongos con Capeletis

Cultural Context

Salsa de Hongos con Capeletis is a rich and creamy mushroom sauce served with capeletti, a type of stuffed pasta popular in Italian cuisine.

ItalianITmain
30 min
medium
4 servings
Servings4
4 cups water
1/4 tsp salt
1 package (9 oz) capeletti pasta
2 cups canned mushrooms, sliced
1/2 cup heavy cream
1 cube vegetable broth
2 tablespoons ketchup
1 tablespoon soy sauce
1/2 cup grated Parmesan cheese

Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.

1

Poner agua a hervir.

2

Agregar sal al agua hirviendo.

3

Añadir la porción de cappelletti que desees a la olla con agua hirviendo.

4

En un wok o olla, agregar los hongos enlatados.

5

Añadir crema de leche a los hongos y calentar.

6

Agregar un cubito de carne, ketchup y salsa de soja a la mezcla.

7

Calentar hasta que el cubito de carne esté disuelto y la crema de leche esté caliente.

8

Colar los cappelletti y añadirlos a la olla con la salsa.

9

Mezclar bien y servir con un poco de queso rallado por encima.

Equipment Needed

skilletpotcolanderserving spoon

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian
Local Name: Salsa di Funghi con Cappelletti

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