Gratin de pommes de terre au fromage ail & fine herbe

heavy cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: milk

Coconut cream is lower in calories, while milk is more budget-friendly.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in fat and calories, while processed cheese is often cheaper.

Épluchez et lavez les pommes de terre.

Coupez-les en très fines tranches.

Beurrez un plat à gratin puis rangez-y les pommes de terre.

Mélangez le fromage ail & fines herbes avec la crème liquide et assaisonnez avec du sel, du poivre et la noix de muscade.

Recouvrez les pommes de terre avec la crème et saupoudrez de fromage râpé.

Couvrez le plat avec du papier de cuisson et aluminium.

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Après les 30 minutes de cuisson, retirez le papier de cuisson et l'aluminium et faites gratiner 10 à 15 minutes.

Cooking Techniques

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