Vasitos de carne molida rellenos de chorizo y queso: aprende cómo hacerlo paso a paso con Foodmakers

chorizo

🥗Healthier: turkey chorizo

💰Cheaper: ground pork

Turkey chorizo is lower in fat, while ground pork is often less expensive.

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheese cuts calories, while processed cheese is often cheaper.

lime juice

🥗Healthier: lemon juice

💰Cheaper: vinegar

Lemon juice can be a healthier alternative, and vinegar is often less costly.

ground beef

🥗Healthier: lean ground turkey

💰Cheaper: ground chicken

Lean ground turkey reduces fat, while ground chicken is usually cheaper.

Sazonar la carne molida con sal, pimentón, chimichurri y pimienta negra.

Añadir la yema de huevo y el pan rallado a la carne picada y mezclar bien.

Dar forma a la mezcla de carne con la ayuda de un vaso.

Colocar las porciones en una bandeja de horno.

Cocer en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos.

Mezclar el requesón, la mayonesa, la mozzarella rallada, el chorizo calabrés y el perejil para el relleno.

Rellenar las porciones de carne picada con la mezcla de relleno.

Terminar con más mozzarella por encima.

Hornear de nuevo durante 15 minutos y servir.

Cooking Techniques

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