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Pollo al barbecue o forno marinato con birra e chimichurri

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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J
JS1599

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Balsamic Chicken Marinade

MediterraneanITmain
45 min
easy
4 servings
Servings4
800 grammi di pollo
200 ml di olio di arachidi
250 ml di birra IPA
50 ml di succo di limone
100 ml di aceto balsamico
30 grammi di miscela CHIMICHURRI JS1599
1

Aggiungi il pollo ad una ciotola capiente.

2

Aggiungi l'olio, il limone, la birra, l'aceto balsamico e la miscela di spezie CHIMICHURRI JS1599.

3

Mescola il tutto e massaggia il pollo per impregnare la carne.

4

Copri la ciotola con una pellicola e riponi in frigorifero per almeno 3 ore (massimo 12 ore).

5

Passato il tempo di marinatura, preriscalda forno o barbecue a 130 gradi, e togli il pollo dalla ciotola.

6

Poni il pollo in teglia (se va in forno) oppure se va in barbecue puoi metterlo direttamente sulla griglia.

7

(opzionale) Prepara del riso basmati per servire il pollo con questo contorno leggero.

8

Una volta cotto il pollo, temperatura al cuore 74°C, poni nel piatto sopra il riso.

9

Servi!

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️
Local Name: Marinata di pollo al balsamico

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