MADURO LAMPREADO

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories while maintaining moisture.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey offers a natural sweetness with distinct flavor.

Hacer una mezcla con harina, azúcar morena, polvo de hornear y sal.

Mezclar bien los ingredientes secos.

Agregar huevo y agua fría poco a poco a la mezcla para evitar que quede muy líquida.

Mezclar hasta conseguir una consistencia que se adhiera correctamente.

Reservar la masa una vez lista.

Cortar los plátanos maduros en piezas de no más de medio centímetro de grosor.

Calentar abundante aceite en una cacerola.

Sumergir los cortes de maduro en la masa y asegurarse de que queden completamente cubiertos.

Freír los maduros en el aceite caliente a fuego medio.

Retirar los maduros cuando estén dorados por fuera y colocarlos sobre papel absorbente.

Servir los maduros acompañados de un poco de queso.

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