¿Has probado la cusnaca? Te enseñamos a preparar este postre nicaragüense

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cottage cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and provides a different flavor.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt is lower in fat and adds creaminess.

chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned beans

Tofu is a plant-based protein option, while beans are more economical.

Lavar bien los jocotes y quitarles los tronquitos.

Perforar los jocotes con un tenedor para cocción más rápida.

Hervir los jocotes hasta que estén cocidos.

Majar los jocotes cocidos con la mano o un tenedor.

Agregar azúcar al gusto y continuar majando.

Agregar un poco de canela y pimienta de olor al jocote majado.

Incorporar leche a la mezcla de jocote.

Servir la cusnaca helada con hielo.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens