"Alfajores de chocolate" ¡Para que los chicos se lo lleven al colegio!

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil can provide a dairy-free option.

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with stevia

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Semi-sweet chocolate is more widely available.

dulce de leche

🥗Healthier: caramel sauce

💰Cheaper: sweetened condensed milk

Condensed milk can be used to make a quick caramel.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber but may alter texture.

En un bowl unir la manteca con el azúcar.

Agregar el huevo, vainilla y miel.

En otro bowl, mezclar la harina, maicena con polvo de hornear, bicarbonato y cacao en polvo.

Tamizar lo seco sobre el bowl de lo líquido.

Armar la masa y con un cortante hacer las tapitas.

Disponerlas en una asadera enmantecada.

Hornear en horno a 160 grados de 10 a 15 min dependiendo el tamaño de las tapitas.

Dejarlas enfriar y con manga armar los alfajores.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens