Risotto gamberi e asparagi - ricetta facile per un risotto cremoso | Cotto al Dente
Recipe Information
Lemon Asparagus Chicken Pasta
Frulla tutti gli ingredienti per il pesto nel frullatore (aggiungi altra acqua se necessario).
Metti a tostare il riso in padella senza aggiungere nulla per un paio di minuti.
Aggiungi ora acqua calda leggermente salata e inizia la cottura del riso.
Dopo circa 7-8 minuti aggiungi il pesto di asparagi e pistacchi, altra acqua e continua la cottura del risotto aggiungendo poca acqua per volta.
A cottura terminata del riso, fuori dal fuoco aggiungi i gamberi tagliati a pezzetti e manteca con un filo di olio.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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