RECETA: BOLITAS DE CAUSA. Instructivo.

mayonnaise

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

aji amarillo

🥗Healthier: habanero

💰Cheaper: bell pepper

Habanero adds heat, while bell pepper provides color without spice.

Sancochar las papas amarillas con ayuda de un adulto.

Cuando estén frías, pelar las papas.

Con ayuda de un tenedor, aplastar las papas.

Amasar con las manos para deshacer los grumos.

Agregar un chorrito de aceite y seguir amasando.

Agregar sal al gusto, probando.

Ponerle jugo de limón al gusto.

Con las manos, hacer las bolitas de causa.

Poner las bolitas en pirotines o en un plato.

Adornar con tomate picado o hojas de perejil.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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