Cuisse de dinde au four, pommes de terre rôties

turkey necks

🥗Healthier: chicken necks

💰Cheaper: pork neck bones

Pork neck bones provide a similar richness at a lower price.

potatoes

🥗Healthier: sweet potatoes

💰Cheaper: yukon gold potatoes

Yukon gold potatoes are often less expensive and provide a creamy texture.

mustard

🥗Healthier: whole grain mustard

💰Cheaper: yellow mustard

Yellow mustard is more commonly available and cheaper.

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez l'ail haché, la moutarde au miel, les épices pour volailles, l'huile d'olive et le jus de citron pour créer une marinade.

Badigeonnez la cuisse de dinde avec la marinade.

Disposez la cuisse de dinde dans un plat allant au four.

Entourez la cuisse de dinde avec les pommes de terre nouvelles et les oignons nouveaux.

Ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus.

Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite et dorée.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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