Recette de cuisine¦ Tarte aux poireaux - sans fromage - fond de tarte avec pommes de terre - Facile

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

gruyère cheese

🥗Healthier: emmental cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Emmental provides a similar flavor profile at a lower cost.

Préparer la pâte en utilisant des pommes de terre pour le fond de tarte.

Couper les poireaux, l'oignon et l'ail.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et le beurre.

Ajouter les poireaux et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Assaisonner avec du romarin, du poivre noir et du sel.

Dans un bol, battre les œufs et ajouter la crème fraîche.

Incorporer le mélange de légumes aux œufs et à la crème.

Verser le mélange sur la pâte de pommes de terre et cuire au four jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

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