Tarte aux poireaux, lardons et fromage, super facile!

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

gruyère cheese

🥗Healthier: emmental cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Emmental provides a similar flavor profile at a lower cost.

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Lavez et coupez les poireaux en rondelles, puis faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez les lardons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.

Incorporez le mélange de poireaux et lardons dans le bol.

Versez le tout sur la pâte feuilletée et parsemez de fromage râpé.

Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

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