Recette TARTE aux POIREAUX et au SAUMON fumé 😋👌

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

gruyère cheese

🥗Healthier: emmental cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Emmental provides a similar flavor profile at a lower cost.

Préchauffez le four à 200 °C.

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraiche, le poivre, et éventuellement la moutarde.

Faites revenir les poireaux dans le beurre et un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Disposez les poireaux cuits sur la pâte, puis ajoutez les tranches de saumon fumé.

Versez le mélange d'œufs et de crème sur le dessus.

Parsemez de fromage râpé.

Enfournez pendant 30 minutes à chaleur tournante.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens