Como hacer pirujos pan grande de Guatemala

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free alternative with a similar texture.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness and flavor.

walnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: pecans

Almonds are often more affordable and provide a similar crunch.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a vegan alternative that binds ingredients.

Mezclar 3 tazas de harina, 1 cucharada sopera de levadura seca, media cucharadita de azúcar, 5 gramos de sal y 15 gramos de manteca vegetal en un recipiente.

Agregar 1 taza y cuarto de agua a temperatura ambiente y mezclar bien.

Amasar la mezcla por unos 15 minutos hasta que esté bien integrada.

Dejar reposar la masa durante 45 minutos en un recipiente de plástico.

Después del reposo, cortar la masa en dos partes y darles forma de 'dibujitos'.

Colocar las piezas en una charola engrasada y dejar que tripliquen su tamaño.

Hacer tres cortes en la parte superior de cada pieza de masa.

Precalentar el horno a 200ºC (400ºF) y hornear durante 40 a 50 minutos.

Al sacar del horno, aplicar mantequilla con una brochita para dar brillo.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens