Risotto agli spinaci cremoso
Recipe Information
Mushroom and Spinach Risotto
In una pentola, far soffriggere la cipolla tritata con un po' di olio di oliva fino a quando diventa trasparente.
Aggiungere il riso e tostarlo per un paio di minuti.
Versare il vino bianco e far evaporare.
Aggiungere gradualmente il brodo vegetale, mescolando frequentemente.
Quando il riso รจ quasi cotto, aggiungere gli spinaci e mescolare.
Aggiungere il burro e il parmigiano, mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
Equipment Needed
Spice Level:
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