Cosciotti di pollo nella slow cooker
Recipe Information
Crockpot Italian Chicken
Fiammeggia i cosciotti di pollo per bruciare eventuali residui di piume.
Spruzza i cosciotti di pollo con un nebulizzatore per olio (vedi il mio).
Cospargi la carne con sale, pepe, aglio in polvere e rosmarino.
Poni una griglia in silicone (vedi su Amazon) sul fondo di una slow cooker e ponici sopra i cosciotti di pollo. NB: se non hai la griglia in silicone puoi utilizzare un qualsiasi supporto per tenere la carne del pollo staccata dal fondo della slow cooker (altrimenti si lessa). Aggiungi qualche cucchiaio di vino bianco e cuoci per 4 ore in modalità high.
Al termine delle 4 ore trasferire i cosciotti di pollo nella friggitrice ad aria (vedi la mia) oppure in forno per 15 minuti a 200 °C allo scopo di rosolare la carne.
Trasferire nei piatti e servire con un contorno di patate.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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