BLT Végane au bacon de tofu I La Cuisine de Jean-Philippe

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: ham

Turkey bacon reduces fat while maintaining flavor.

mayonnaise

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt adds creaminess with fewer calories.

Préchauffer un four à 375˚F (190˚C).

Dans un bol, mélanger la levure alimentaire, la poudre d’oignon, la sauce soya, le sirop d’érable et la fumée liquide.

Ajouter les tranches de tofu, bien mélanger et laisser reposer quelques minutes.

Huiler une plaque à pâtisserie et y déposer les tranches de tofu en y ajoutant le reste de la marinade.

Cuire au four 15 minutes, mélanger et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le tofu soit bien croustillant.

Servir sur du pain grillé et garnir de mayonnaise végétale, de tranches de tomates et de laitue.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens