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PASSATELLI IN BRODO: la ricetta tradizionale FACILE E VELOCE dello chef Michele Ghedini 😍

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Cookist
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Passatelli

ItalianITmain
30 min
medium
4 servings
Servings4
4 uova
200 gr di pangrattato fine
200 gr di parmigiano
Noce moscata Q.B.
Scorza di limone Q.B.
1,5 litri di brodo di carne
1

Frullare il pane secco.

2

Formare un impasto con parmigiano, noce moscata, scorza di limone e uova.

3

Mettere l'impasto in frigo.

4

Inserire i passatelli nel brodo.

5

Impiattare e gustare.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️
Local Name: Passatelli

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