Waiting for Christmas, and preparing the perfect italian dish for winter time: PASSATELLI
Recipe Information
Passatelli
In a bowl, combine the egg, grated parmesan cheese, breadcrumbs, salt, and nutmeg.
Mix the ingredients until well combined to form a dough.
Shape the dough into small pieces or noodles.
Cook the passatelli in boiling meat broth until they float to the surface.
Spice Level:
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