COMO HACER TARTA DE QUESO SIN HORNO RECETA SUPERFACIL Y RAPIDA

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

cream cheese

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: cottage cheese

Ricotta offers a similar texture with fewer calories.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey can add sweetness with a different flavor profile.

biscuit crumbs

🥗Healthier: oat flour

💰Cheaper: crushed graham crackers

Crushed graham crackers can be more economical and still provide a good base.

En una olla, echamos la nata, el queso y el azúcar.

En un bol, echamos agua fría y ponemos 6 láminas de gelatina neutra para que se hidrate.

Una vez hidratada, se echa la gelatina derretida con los demás ingredientes y se disuelven bien.

Picamos las galletas en una picadora.

Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas.

Echamos la mezcla de galletas y mantequilla en un molde de bizcocho de 22 cm de diámetro y la extendemos bien.

Metemos el molde en el congelador durante 5 minutos.

Sacamos el molde y echamos toda la mezcla preparada en la olla.

Metemos el molde en el congelador durante aproximadamente 3 horas.

En un cazo, echamos la mermelada.

En otro bol, hidratamos las 2 hojas de gelatina restantes.

Una vez hidratada, echamos la gelatina con la mermelada y disolvemos bien.

Sacamos la tarta del congelador y agregamos la mermelada por encima.

Volvemos a meter la tarta en el congelador durante 2 horas más.

Pasadas esas horas, sacamos la tarta y está lista para servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens