Tarta de queso sin horno | Receta muy fácil | Cheesecake | ¿Qué se está cocinando?

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

cream cheese

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: cottage cheese

Ricotta offers a similar texture with fewer calories.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey can add sweetness with a different flavor profile.

biscuit crumbs

🥗Healthier: oat flour

💰Cheaper: crushed graham crackers

Crushed graham crackers can be more economical and still provide a good base.

Tritura las galletas maría y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base.

Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para formar la base de la tarta.

Hidrata las hojas de gelatina en agua fría.

Bate la nata para montar hasta que esté firme.

Disuelve la gelatina hidratada en un poco de agua caliente y mezcla con el queso crema y el azúcar.

Incorpora la nata montada a la mezcla de queso y gelatina con movimientos envolventes.

Vierte la mezcla sobre la base de galletas y deja enfriar en la nevera hasta que cuaje.

Una vez cuajada, cubre con la mermelada de arándanos y añade un toque de aroma de vainilla.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens