7세 아이가 완뚝한 백김치 찌개 | Kid-Friendly Kimchi Stew
Recipe Information
Baek Kimchi Jjigae (White Kimchi Stew)
Prepare the ingredients by cutting them into bite-sized pieces.
In a Korean earthenware pot (뚝배기), add perilla oil and cook the pork belly until it's half cooked.
Add the white kimchi and 1 tablespoon of Yeondoo, and stir-fry.
Pour in 350 ml of water and season with tuna sauce, then bring to a boil.
Add shiitake mushrooms and green onion, and simmer until done.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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