Recette Pain express maison ! Baguettes

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

Whole wheat flour adds more nutrients and fiber.

yeast

💰Cheaper: instant yeast

Instant yeast is often cheaper and easier to use.

Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure dans un bol.

Ajouter l'eau chauffée et l'huile d'olive, puis pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Diviser la pâte en deux portions et façonner des baguettes.

Placer les baguettes sur une plaque de cuisson, saupoudrer de farine et ajouter un peu d'eau sur le dessus.

Cuire au four à 220°C pendant 35 à 40 minutes, en surveillant la cuisson et en retournant la plaque lorsque les baguettes commencent à dorer.

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