Süße Blätterteig Brezel - ideal wenn´s schnell gehen und lecker schmecken soll

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is lower in saturated fat.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia reduces calories significantly.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: soy milk

Almond milk is lower in calories.

Eine Rolle Blätterteig gleichmäßig mit der Lotus Creme bestreichen.

Die zweite Rolle Blätterteig darauflegen.

Den Blätterteig der Länge nach in 8 gleich dicke Streifen schneiden, ca. 2 Finger breit.

Einen Blätterteigstreifen nehmen und die Enden entgegengesetzt aufdrehen bis der Streifen bis zur Mitte gleichmäßig gedreht ist.

Aus dem Streifen einen Brezel formen und auf ein Backblech legen.

Die Brezel mit verquirltem Ei bestreichen und mit etwas Hagelzucker bestreuen.

Die Brezel bei 180 Grad Umluft für 12-14 Minuten goldgelb backen.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens